Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино имеет глубокий рубиновый цвет. В интенсивном аромате ноты лесных темных ягод и пряностей. Вкус вина насыщенный, с мягкими танинами, тонами черники и черной смородины в долгом послевкусии.

Гастрономия

Рекомендуем к мясным деликатесам, хамону, жареному поросенку и мясу на гриле.

Способ выдержки

Вино выдерживают непродолжительное время в бочках из американского дуба.

Способ производства

Для этого вина проводят более длительную мацерацию. Деликатное прессование и дальнейшая выдержка в дубовых бочках позволяют создать элегантное вино с мягкими танинами.

Это интересно

“Casa Albali” — поэтичное название линейки вин Felix Solis из зоны Вальдепеньяс на юге Кастилии — Ла-Манчи. Албали — это самая яркая звезда в созвездии Водолея. С помощью этого образа основатель компании Феликс Солис стремился показать жизнеутверждающий дух испанцев.