0
0

Амароне делла вальполичелла

Вино Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2012 г
Рейтинг (голосовали 1):
8.9
8.9
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 8.9 Оставить отзыв

Амароне делла вальполичелла

Вино Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2012 г

Артикул: S-118741
Производитель: Dal forno romano
Наличие: Под заказ

53 490,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Темный рубиново-красный цвет. Аромат глубокий, яркий и комплексный, доминируют сладкие ноты табака, шоколада, засахаренной вишни, спелых лесных ягод, появляются тона кожи, пряностей, графита. Мощное, плотное во вкусе с идеальной структурой, бархатистыми, прекрасно интегрированными танинами, освежающей кислотностью и длительным рафинированным послевкусием. "Медитативный" образец.

Гастрономия

Подавать к мясным блюдам на гриле (говядине, баранине или дичи), выдержанным сырам и сырам с голубой плесенью.

Способ выдержки

В течение 24 месяцев в барриках, 36 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ручной сбор и ручной триаж. Виноград подвяливается в хорошо проветриваемых помещениях в течение трех месяцев. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 28 градусов, автоматический пижаж в течение 15 дней. Сусло дополнительно мацерируется в течение 2 последующих дней. В середине января вино помещают в баррики, где продолжается процесс ферментации.
Основные характеристики
  • Аппелласьон Amarone della valpolicella doc
  • Год 2012
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 25-30 лет и более.
  • Категория Denominazione di origine controllata (doc)
  • Декантация 0.75
  • Регион Венето
  • Крепость 17%
  • Объем 0.75
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Сиэтл
Вход