Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный розовый цвет с блеском. В букете развиваются тона красных фруктов, нотки клубники, лесной малины и темной вишни. Хорошо сбалансированное, освежающее вино с приятным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Подавать к пицце, салями и молодым сырам.

Виноградники

Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк.

Способ выдержки

В течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Гребни удаляются, после чего сок настаивается на кожице около 12 часов. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18°C.

История этикетки

Виноделы Feudi di San Gregorio считают, что вино и произведение искусства объединяет похожий процесс творчества. Чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого вина, итальянский дизайнер Массимо Виньелли создал узнаваемый дизайн этикетки. Мозаики с глубокими цветами и золотыми буквами напоминают о величии итальянского искусства во все времена. Часть из них связана с находками археологов на месте древнего извержения Везувия — ведь именно здесь Feudi di San Gregorio создают свои вина. “Мне нравится, чтобы дизайн был визуально мощным, интеллектуально элегантным и, прежде всего, неподвластным времени” — отмечает Виньелли. Кажется, ему это удалось.

Это интересно

Это розе создано из альянико, выращенного в Ирпинии. Глава Feudi di San Gregorio Антино Капальдо настаивает на том, чтобы отделять исторический внутренний регион от самой Кампании. В Ирпинии сформировался уникальный микроклимат для создания потрясающего вина — виноградники здесь тесно соседствуют с фруктовыми и оливковыми деревьями, пряными травами и густыми лесами, а сама зона немного поднята над уровнем моря.