Стилистика вина

красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубинового цвета, в букете которого слышны ноты спелой черной смородины и шоколада. Элегантное и среднетелое, во вкусе оттенки сливы и мяты гармонично сочетаются с нотами выдержки.

Гастрономия

Идеально с говяжьими щечками и овощами на гриле.

Способ выдержки

4 месяца в американском и французском дубе.

Способ производства

После гребнеотделения виноград дробят и ферментируют в нейтральных емкостях с регулярным пижажем. Малолактическая ферментация во время выдержки.

Это интересно

Популярность серии Bin началась с вина шардоне. Именно в 1980-х годах было создано самое известное вино Lindeman's -Bin 65 Шардоне. Бин 65 Шардоне сразу же получил мировое признание, именно это австралийское вино и способствовало популярности винодельни Lindeman's в международном масштабе. С тех пор линейка Bin выросла до 18 популярных наименований.