Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с оттенками маракуйи, грейпфрута, крыжовника и гуавы. Обладает хорошей кислотностью, освежающее во вкусе с продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с устрицами, копченым лососем, спаржей и курицей под овощным соусом.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. Выдержка в стали.

Это интересно

Популярность серии Bin началась с вина шардоне. Именно в 1980-х годах было создано самое известное вино Lindeman's -Bin 65 Шардоне. Бин 65 Шардоне сразу же получил мировое признание, именно это австралийское вино и способствовало популярности винодельни Lindeman's в международном масштабе. С тех пор линейка Bin выросла до 18 популярных наименований.