Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Соломенного цвета с золотистыми оттенками. Очень свежее с ароматами лайма, лимона, зелёного яблока. Во вкусе раскрываются минеральные нотки с длительным послевкусием.

Гастрономия

Осьминог, мидии в сливочном соусе, ракушки.

Виноградники

Высажены на аллювиально-галечной почве с большим содержанием меди в районе Риоха Баха.

Способ выдержки

В нейтральных ёмкостях в течение 4 месяцев.

Способ производства

Ферментация проходит в стальных ёмкостях при низких температурах с последующей выдержкой на осадке и частичной малолактикой.

История этикетки

"Bienbebido" — специальный проект компании Vintae, идея которого заключается в создании идальных гастрономических пар вина и еды. Каждое вино из коллекции "Бьенбебидо" соответствует определенному блюду. Для работы над линейкой были приглашены сомелье, шеф-повара и энологи, которые подбирали вина к таким продуктам, как осьминог, курятина, свинина, говядина, ветчина и сыры. Единогласно было принято решение об идеальном сочетании шёлкового и свежего альбариньо с текстурным осьминогом.

Это интересно

Дизайн бутылки стилизован под образ испанских баров. Название "Bienbebido" переводится с испанского как "сильно захмелевший", а "Come Pulpo y Bebe Vino" означает "ешь осьминога и пей вино".