Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Красивый рубиново-красный цвет сопровождают выразительные ароматы черной смородины, ежевики, сухих трав и специй. Среднетелое, хорошо сложенное и яркое во вкусе, с бархатистыми танинами и дубовыми нотками в послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.

Виноградники

Расположены на глинисто-известняковых почвах.

Способ выдержки

Непродолжительная частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

В 1855 году в Бордо была введена 5-уровневая классификация Гран Крю (Grand Cru Classe), куда вошли 61 шато. С того времени изменилось только одно — Mouton Rothschild был повышен до до первого класса Premier Grand Cru Classe. Шато Citran же относится к классификации, где "собрались" небольшие поместья Медока, не попавшие в этот список — они называются Крю Буржуа (Cru Bourgeois). Это семейные поместья с отличными винами по дружелюбной для Бордо цене. У названия классификации исторические корни — в Средние века в Бордо буржуа разрешили покупать земли и продавать с них вино без уплаты налогов.