Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Темно-красный цвет. В аромате тона вишневого джема, оттенки кедра, миндальных орешков и ванили. Полнотелое вино с прододжительным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Подавать к мясу и дичи на гриле, а также стейкам средней прожарки.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в дубовых бочках, их которых 62% американские, 38% - французские.

Способ производства

Сбор урожая производится только полностью зрелых ягод с учетом полигональных карт. Мацерация в течение 25 дней. Ферментация в стальных емкостях при 28 градусах. Малолактическая ферментация в дубовых бочках.