Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий рубиновый цвет сопровождается ароматами спелой сливы, лесных ягод и кофе. Элегантное, с шелковистой текстурой, нежными танинами и оттенками вишни в послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с мясными закусками, пастой, мясным ассорти на гриле и выдержанными сырами.

Виноградники

Склоны на высоте 300 м над уровнем моря с прекрасной экспозицией в провинции Флоренция. В почвах преобладают туф и известняк.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях с применением ремонтажа.

Это интересно

Кьянти (от лат. «крик», «гудение», «шум») — самое популярное итальянское вино, приобрело известность еще в начале XIII века. В те времена Флоренция была очень богатым городом и общество высоко ценило местные вина. Во избежание подделок в 1716 году великий герцог Тосканский очертил границы виноградарского региона.