Дегустационные характеристики

Аромат интенсивный, с яркими нотами ванили, тростникового сахара, кураги и обожженного дуба. Вкус долгий, пряный и согревающий.

Гастрономия

Ром идеально подходит для создания классических коктейлей и легких рекреационных микс-дринков.

Способ выдержки

В дубовых бочках в течение года.

Способ производства

Дистилляция в колоннах непрерывного типа. Выдержкой в дубовых бочках из-под бурбона с последующим добавлением пряных специй.

Это интересно

Капитан Морган придумал рецепт своего оригинального рома в конце 17 века на Ямайке. Есть все основания полагать, что качество его было посредственным, так как технология перегонки была несовершенна, что не мешало пить этот ром пиратам и морякам. Сегодня дистиллят для производства этого рома получают в ректификационных колоннах — он чист и безупречен. Однако первую такую колонну создали во Франции лишь через 200 лет после смерти знаменитого пирата.