Стилистика вина

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками. Тонкий аромат с нотами белых цветов и персиков. Округлый и сбалансированный вкус.

Гастрономия

Гастрономичное вино. Сочетается с первыми блюдами, рыбой и белым мясом.

Виноградники

Виноград собирается с лучших виноградников хозяйства.

Способ выдержки

Непродолжительное время после ферментации.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Шардоне — универсальный сорт с лёгкой цитрусовой ароматикой, который можно встретить на всех континентах. В 80-х он был на пике популярности, поэтому им засадили огромные площади виноградников в США. При сочетании терруара, возраста лоз и выдержки в бочке этот сорт превращается в аристократа белых сортов — талантливые виноделы создают из него выдающиеся вина.