Стилистика вина

белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий золотистый цвет и выразительные ароматы экзотических фруктов, цитрусовых, карамели и цветов липы. Среднетелое, гармоничное и округлое во вкусе, с деликатной кислинкой, плотной текстурой и нотками грейпфрута в долгом послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с блюдами из запеченной с фруктами дичи, белым мясом и рыбой под сливочными соусами. Особенно хорошо сочетается с тартаром из семги в сочетании с каперсами и ризотто с морепродуктами.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в нейтральных емкостях, 10% - в дубовых бочках.

Способ производства

Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали.