Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с ароматами спелого яблока, лимонной цедры и бриоши. Деликатное и сбалансированное, с освежающей кислотностью.

Гастрономия

Отличный аперитив, хорошо cочетается с легкими закусками и блюдами из морепродуктов.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

Семья Чело входит в крупнейшую группу итальянских виноделов в области Колли Беричи DOC. Им принадлежит 300 га земли.