0
0

Шато канон

Вино Chateau Canon, 2015 г
Рейтинг (голосовали 1):
8.1
8.1
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 8.1 Оставить отзыв

Шато канон

Вино Chateau Canon, 2015 г

Артикул: S-104269
Производитель: Chateau canon
Наличие: Под заказ

52 990,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Темно-рубинового цвета с легкими гранатовыми оттенками. В букете доминируют тона спелых ягод, оттенки трав и табака. Округлое, среднетелое вино, с чистыми гладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Подавать к домашним колбасам, стейкам из говядины под сливочным соусом с зеленым перцем.

Способ выдержки

18 месяцев в бочках из французского дуба, 65% из которых новые.

Способ производства

Виноград собирают вручную в конце сентября- начале октября в небольшие ящечки для транспортировки на винодельню. Проводят тщательную сортировку на триажном столе. Ферментация проводилась в течение 10 дней. Мацерация длилась около 15 дней при контролируемой температуре (28-32°C) с ежедневным ремонтажем (перемешивание сусла с мезгой при помощи насоса). Малолактика проходила частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Во время выдержки в бочках каждые три месяца проводилось снятие вина с осадка. Перед розливом вино не фильтровали, осветление осуществлялось с помощью яичного белка.

Это интересно

С 1996 года Шато Канон принадлежит компании Chanel. До этого года поместье часто меняло хозяев, периодически испытывало упадок, что отражалось на качестве вина предыдущих урожаев.
Основные характеристики
  • Декантация Аэрация
  • Регион Бордо
  • Крепость 15%
  • Объем 0.75
  • Аппелласьон Saint-emilion grand cru aoc
  • Год 2015
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 25-35 лет.
  • Категория 1-er grand cru classe "b"
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Дублин
Вход