Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Густой рубиново-красный цвет сопровождают ароматы малины, черной смородины, сливы, вишни, зеленого перца, табака и пряностей. Среднетелое, элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами и сладковатыми ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Гастрономия

Подавать с рагу из говядины, жареной на гриле телятиной, запеченой с травами бараниной.

Способ выдержки

В течение 18-24 месяцев в барриках, половина из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в барриках.

Это интересно

Во время Великой французской революции поместье переживало трудные времена, период возрождения пришелся на эпоху Первой Империи (период правления Наполеона I). Напоминанием об этом является изображение пчелы (герб Наполеона I) на пробках, которыми укупориваются бутылки вина Chateau de Fieuzal.