Стилистика вина

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с лёгким пурпурным оттенком. В букете раскрываются ароматы сладкой сливы и джемовые нотки. Полнотелое, отлично структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами и отчетливыми оттенками пряностей и сухофруктов в послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с сочной телятиной под сливочным соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.

Способ выдержки

В течение 20 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Весь урожай собирается вручную, проводится тщательная селекция винограда. Ферментация осуществляется в течение 20 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.