Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего гранатово-красного цвета. В аромате переплетаются тона черной смородины, горького шоколада и специй. Комплексное, элегантное во вкусе, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Отлично сочетается мясными салатами, овощами на гриле под сырным соусом, блюдами из дичи и красного мяса.

Виноградники

8 га на песчано-гравийных и глинистых почвах. Возраст лоз: 30 лет.

Способ выдержки

Несколько месяцев в бочках из французского дуба, не более 25% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

Муэксы - легендарная винодельческая династия, которая владеет более десятка шато в Сент-Эмильоне и Помроле. Семья также управляет и консультирует другие поместья. Среди них - и шато Ляфлёр-Газен.