Стилистика вина

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Непроницаемый рубиново-пурпурный цвет и выразительные ароматы вишни, ежевики, черной смородины, тутовника и фиалки. Среднетелое, сбалансированное во вкусе, с крепкой структурой бархатистыми танинами и оттенками аниса в долгом послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с телятиной под красным соусом, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.

Способ выдержки

Проводится в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

До отмены в 2010 году классификации Cru Bourgeois 2003, шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии - Cru Bourgeois Exceptionnel.