Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино обладает глубоким рубиновым цветом с легким кирпичным оттенком. Комплексный аромат с тонами вишни, ванили, специй и эвкалипта. Во вкусе темные спелые ягоды, ежевика, черника. Хорошая структура, ощутимые, но бархатные танины и продолжительное послевкусие с оттенками пряностей.

Гастрономия

Рекомендуем к диче, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Виноградники

8 га виноградников расположены на гравиевых холмах. Средний возраст лоз 25 лет.

Способ выдержки

В течении 12-14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, 60% из которых новые.

Способ производства

Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контроле температур. После чего вино выдерживают в новых дубовых бочках в течение 12-16 месяцев.

История этикетки

На этикетке изображена башня, построенная во времена феодалов в Х веке.