Стилистика вина

красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. В букете раскрываются насыщенные ароматы вишни, черешни, сливы, оттенки подлеска и кожи. Объемное, хорошо сбалансированное, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками ванили в послевкусии.

Гастрономия

Рекомендуется к говяжьему стейку, ветчине и сырам средней выдержки.

Способ выдержки

В течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Поместье Felsina известно еще с XII-го столетия. В те времена это был придорожный госпиталь, принадлежавший монахам-бенедиктинцам, в котором останавливались утомленные долгой дорогой паломники. Интересен тот факт, что Sinalunga, коммуна в которой расположено поместье, во времена этрусков называлась "Velsina".