Органолептика:

Цвет насыщенный темно-янтарный с золотистым оттенком. Аромат не спиртуозный, с цветочными оттенками, тоном сухофруктов, кураги в обрамлении ореховых и пряных оттенков. Вкус полный, округлый, орехово-ванильный с нотами сухофруктов и дерева

Вкусовые сочетания:

Мясные блюда, Закуски, Фрукты, Десерты

Особенности производства:

Данный коньяк уникален тем, что все операции по производству происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». Специальные «коньячные» сорта винограда выращиваются на собственных фанагорийских виноградниках. Перекурка коньячных дистиллятов производится на собственном перегонном аппарате – медном аламбике. Выдержка коньячных дистиллятов проводится в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе.