Характеристики

• Плотность
• Сладость
• Кислотность
• Аромат

Описание

Collines Rhodaniennes IGP M.Chapoutier La Combe Pilate Вино легендарного Мишеля Шапутье из винограда сорта Вионье, выращенного c применением биодинамических методов сельского хозяйств в регионе Коллин Роданьен (Ронские холмы) Напротив виноградников Кондрие. Самый доступный Вионье Северной Роны, Пилат – самый высокий холм этого региона. На этикетке изображен алхимический символ – дух вина. Вино произведено и выдержано на осадке 11 месяцев в старых дубовых бочках объемом 600 литров. Отличается насыщенным золотистым цветом и ярким ароматом мандаринов, персиков с нотами бергамота и кремния. В свежем вкусе чувствуется хорошая структура и характер терруара.

Дегустационные заметки

Отличается насыщенным золотистым цветом и ярким ароматом мандаринов, персиков с нотами бергамота и кремния. В свежем вкусе чувствуется хорошая структура и характер терруара. абрикос апельсиновое дерево бриошь грейпфрут ирис камни карамель кедр косточковые фрукты лесные орехи марципан масло миндаль минеральные ноты нектарин персик травы фенхель цветы цветы-медоносы цитрусовые

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к рыбным блюдам и дарам моря приготовленными в восточном стиле с пряностями и травами. белая рыба бургер выдержанные сыры дары моря жареное мясо жирная белая рыба красная рыба мягкие сыры овощи гриль овощные блюда острая кухня паста паэлья пицца ризотто рыбные блюда свинина суши сыры телятина тушеное мясо фрукты

О бренде

Произведено в соответствии с биодинамическими методами сельского хозяйства. Прессование целыми гроздьями. Вино произведено и выдержано на осадке 11 месяцев в старых дубовых бочках объемом 600 литров. / Шапутье - семейная компания. Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. C 1808 выращивают виноград и производят вина в Долине Роны. Владеют 240га самых престижных виноградников Долины Роны, из них 34 га в Эрмитаже, более 45% аппелласьона. Шапутье - самый титулованный винодел Франции. Мишель Шапутье более 40 раз удостаивался 100 баллов от Роберта Паркера за свои вина — больше, чем любой другой винодел мира. В 2019 году M. Chapoutie в 5-й раз признан самым востребованным французским винным брендом по версии Drinks International. Издание поместило компанию на 5-ю строчку мирового рейтинга. В 2013 году 8 вин от Шапутье были выбраны Wine Spectator из 13 лучших вин Долины Роны. Шапутье - бесспорный лидер в биодинамике. С 1991 Шапутье работает по биодинамическрому методу. Девиз семьи Шапутье: “Fac et Spera” – Делай и надейся. Эти слова выражают уважение и смелость так необходимые в искусстве виноделия: Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля! Шапутье первым стал на этикетки наносить шрифт Браэля. Регион, название, цвет, год урожая Доступны на этикетке для людей с плохим зрением. Это является для производителя символом открытости и толерантности. / Вионье, выращенного в регионе Коллин Роданьен (Ронские холмы) с применением биодинамических методов сельского хозяйства. Напротив виноградников Кондрие. Самый доступный Вионье Северной Роны, Пилат – самый высокий холм этого региона.