Стилистика вина

белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий бледно-соломенный цвет и яркие ароматы крыжовника, свежей травы и цитрусовых. Среднетелое, с освежающей хрустящей кислинкой и приятными оттенками цедры лайма в послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы, уткой под апельсиновым соусом, козьими сырами.

Виноградники

Расположены на холмах в самом сердце Мальборо. Почвы: глинистые.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Традиционная ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Всего 24 года спустя после того, как на территории Новой Зеландии появились первые виноградные лозы, за Мальборо уже закрепилась репутация важнейшего винодельческого региона страны. Практически 40% всего объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится на этот регион. Причем вина, произведенные именно здесь, остаются самыми известными торговыми марками Новой Зеландии, признанными во всем мире. В Мальборо самое большое количество солнечных часов в году. Солнечные дни здесь сменяются ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что положительно сказывается на органолептических качествах производимого здесь вина.