Стилистика вина

красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный богатый аромат, в котором раскрываются тона спелой вишни, сливы и специй. Полнотелое, мягкое, бархатное во вкусе, обладающее прекрасной структурой и яркими оттенками спелых ягод в послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать говядину, пасту с насыщенными соусами, выдержанные сыры.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в цементных емкостях.

Способ производства

Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Конти Дзекка - один из признанных винодельческих лидеров Апеннинского полуострова, продемонстрировавших всему миру блестящий успех своей высококачественной продукции. Имея более чем вековую историю за спиной, Конти Дзекка успешно совмещают опыт и традиции винодельческой Апулии с последними достижениями науки, тесно сотрудничая с известными энологическими школами. Статьи в +Нью Йорк Таймс-, +Иль Мессажеро- и +Трибьюн- полны неподдельного восхищения продукцией компании и ее энологами.