Стилистика вина

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркое и сочное вино насыщенного бордово-красного цвета. В аромате нотки малинового джема, чернослива, молотого перца и табака. Насыщенное во вкусе вино дополнено мягкими танинами с долгим пряным послевкусием.

Гастрономия

Хороший компаньон мясу на гриле, говядине с кровью и сырам средней выдержки.

Виноградники

270 га виноградников расположены на берегу крупнейшей австралийской реки Муррей на северо-западе штата Виктория, Южная Автралия. Первые виноградники высажены в 1960-х годах.

Способ выдержки

Непродолжительная в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

Воздушный шар и надпись “Escape” на этикетке намекают о том, что это вино — идеальный способ сбежать на время от реальности. Именно это означает слово “эскапизм”: избегание всего неприятного и скучного в жизни путём чтения, размышлений и т. п. Например, вечерняя жарка мяса под музыку с отключёнными уведомлениями в мессенджерах. Этот сочный шираз усилит вкус вашего стейка.