Описание
Стилистика вина
белое - насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Золотистое с лимонным отливом вино. Комплексное уже в первом глотке, во вкусе спелые груши, абрикосы и яблоки, в послевкусие явственно ощущается дымная минеральность с цветочными оттенками, идеальный баланс комплексности и глубины.
Гастрономия
Подавать к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, насыщенным блюдам из белого мяса.
Способ выдержки
В течение 10 месяцев на осадке в нейтральных емкостях.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод на винограднике. Мягкий отжим, продолжительная ферментация на диких дрожжах с последующей длительной выдержкой на осадке.
Это интересно
Главное отличие франконских вин от вин других регионов заключается в очень небольшом содержании остаточного сахара, при этом вино отличается более высокой экстрактивностью. Даже при имеющейся законодательной возможности поднять остаточное содержание сахара в сухих винах до 9 г/л франконские виноделы не идут на это. Их вино по-прежнему продолжает оставаться "старофранконским", то есть сухим. В результате получаются благородные вина в строгом стиле с фруктовым ароматом.
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.
Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.
Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.
Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?