Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино обладает плотным темно-вишневым цветом с рубиновым отблеском. Интенсивный аромат раскрывается нотками черники, ежевики, спелой вишни, дополненные нюансами пряных специй и дуба. Во вкусе превосходно структурированное, элегантное, с мягкими округлыми танинам, деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Превосходно сочетается с говядиной на гриле, птицей, блюдами из риса и голубыми сырами.

Способ выдержки

Выдержка 6 месяцев в бочках из американского дуба.

Способ производства

Ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 26°C в течение 18 дней.