Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-розового цвета. Интенсивный аромат раскрывается тонами клубники, малины, граната, смородины и лепестков роз. Освежающее во вкусе с долгим послевкусием спелой вишни.

Гастрономия

Идеальный аперитив и сопровождение легким рыбным закускам.

Виноградники

Лозы гарначи и темпранильо выращивают на Финка де Легардете, земле, которая принадлежит семье Чевите в течение многих лет. Атлантико-континентальный климат и известково-меловая с примесью глины почва всегда способствовали рождению исключительных вин.

Способ выдержки

На осадке в течение 4 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Вино производится традиционным методом "кровопускания". Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях.

Это интересно

Это одно из самых элегантных и необычных розовых вин Испании. Семья Чивите давно дружит с семьей Арзак, потомственными шеф-поварами и владельцами ресторана ARZAK (3 звезды Michelin). Во время их душевных ужинов с вкусной едой и отличным вином родилась идея создать «дружеское» вино. Las Fincas Rosado также стало рифмой к кулинарному стилю Хуана-Мари Арзака — техноэмоциональной кухне.