Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного розового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и вкусом, в котором преобладают оттенки клубники и малины.

Гастрономия

Вино отлично подойдет к различного вида закускам из холодного мяса, пасте, пикантным колбаскам на гриле и открытому пирогу с копченой грудинкой.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах

Это интересно

Когда-то виноделие в Наварре прочно ассоциировались с фруктовыми розовыми винами из гарначи. Но времена меняются, а новая школа виноделия активно экспериментирует с сортами. Fortius Rosado такое же мощное и фруктово-ягодное, но сделано из ассамбляжа трех сортов — испанского темпранильо и французских каберне совиньона и мерло.