0
0

Франчакорта кюве престиж экстра брют, ка'дель боско

Рейтинг (голосовали 0):
0
0
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 0 Оставить отзыв

Франчакорта кюве престиж экстра брют, ка'дель боско

Артикул: S-140339
Производитель: 0.62
Наличие: Под заказ

17 990,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино искрящегося золотисто-соломенного цвета с тонкой игрой пузырьков. Аромат элегантный и сложный с тонами персика, липового цвета, цитрусовых и свежей выпечки. Вкус гармоничный с яркой освежающей кислотностью и нотками меда и цитрусовых в послевкусии.

Гастрономия

Прекрасное сопровождение к ризотто с морепродуктами, супу из мидий, кальмарам на гриле.

Виноградники

Виноград для этого вина собирают со 134 виноградников хозяйства, общая площадь которых составляет 150 га. Средний возраст лоз: 21 год. Урожайность 8800 кг (5700 л) с гектара.

Способ выдержки

Выдержка проводится в бутылках на осадке в течение 25 месяцев.

Способ производства

Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Виноград собирают с конца августа до середины сентября со 134 разных виноградников. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют раздельно. После ассамбляжа, в процессе которого используют не менее 20% резервных вин лучших урожаев, вино разливают по бутылкам и выдерживают на осадке в течение 25 месяцев.

Это интересно

В Ca'del Bosco выращивают один из автохтонных сортов Ломбардии — эрбамат. С 2017 его доля в ассамбляжах может достигать 10%. Преимущества сорта в том, что он созревает позже шардоне на 15 дней и имеет очень высокую кислотность. Маурицио Дзанелла считает, что при изменении климата, этот сорт скоро сможет проявить себя, раскрыть потенциал.
Основные характеристики
  • Потенциал хранения 3-5 лет.
  • Декантация Не рекомендуется
  • Алкоголь 12.5%
  • Регион Ломбардия
  • Аппелласьон Franciacorta docg
  • Выдержка в емкости Нейтральная емкость
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Сиэтл
Вход