Стилистика вина

белое — легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с кристальным блеском. Аромат раскрывает тона лимона, зеленого яблока, груши, нотки жимолости и легкие минеральные оттенки. Вкус яркий и прекрасно сбалансированный.

Гастрономия

Великолепный аперитив, отлично будет сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейками из свинины.

Виноградники

Находятся между городами Накенхайм (Nackenheim) и Нирштайн (Nierstein) в лучшей части Рейнхассена (Rheinhessen)-Ротер Ханг (Roter Hang). Здесь проходит полоса красного сланца, богатого минералами, благодаря которому этот участок и назван Roter Hang, что переводится как «красный склон». Лозы высажены на крутом клоне с юго-восточной экспозицией, у подножия которого протекает Рейн.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

После мягкого прессования винограда, полученный виноградный сок направляется на ферментацию, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.

Это интересно

Фриц Хассельбах более 30 лет управлял хозяйством Гунделох. За это время он создал 30 вин, которые набрали высшие баллы у мировых критиков. Этот бесценный опыт был воплощен в Fritz's Riesling — ярком, современном и очень гастрономичном вине.