Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий кораллово-розовый цвет. Насыщенный ягодный букет с доминирующими ароматами клубники, малины и легкими оттенками цитрусовых фруктов. Освежающее, насыщенное во вкусе с тонкими пряными нюансами в гармоничном ягодно-фруктовом послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетаетя, как с рыбными, так и с легкими мясными блюдами, пиццей, пастой и молодыми сырами.

Виноградники

Расположены в коммунах Синтруэниго, Марсилья, Корелья.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Проводят холодную непродолжительную мацерацию в течение 6-12 часов. Ферментируют при строгом контроле температур в стальных емкостях.

Это интересно

Rosado (росадо) — так называют в Испании розовое вино. В исполнении Gran Feudo оно получилось хрестоматийно испанским: насыщенное, темпераментное, чувственное. В 2000 году Bodegas Chivite назвали лучшим производителем Испании (по итогам конкурса International Wine & Spirits Competition). В 2003 журнал Wine Enthusiast Magazine отметил 5 вин Чивите высокими оценками (более 90 баллов).