Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы спелого яблока, абрикоса, цитрусовых и пряных трав. Среднетелое, хорошо сбалансированное и освежающее во вкусе, с энергичной текстурой и гастрономичной кислотностью.

Гастрономия

Хороший аперитив и сочетание с холодными рыбными закусками, салатом с курицей и блюдами из морепродуктов.

Способ выдержки

Непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением натуральных дрожжей.

Это интересно

Мартин Нигль: "Не так сложно произвести насыщенное вино крепостью 14%, мастерство в том, чтобы получить вино 12%, сохраняющее при этом фруктовость, свежесть, элегантность и тонкость".