Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами и ароматами специй и зелёного яблока. Освежающая кислотность дополняет цитрусовые нотки во вкусе. На финише ощущается лёгкая минеральность и лайм.

Гастрономия

Суши, курица карри, креветки в манговом соусе.

Виноградники

Располагаются на суглинисто-лёссовых почвах в регионе Кремсталь.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Способ производства

Ферментация проходит в стальных ёмкостях.

Это интересно

Грюнер вельтлинер — главный автохтонный сорт Австрии, который стал популярным внутри страны в 1950-х. Мировую известность он обрёл в 2002 году, когда на слепой дегустации в Лондоне грюнеры обошли знаменитые белые гран крю из Бургундии. Потом были победы в Токио, Сингапуре и Вене, и сорт полюбили эксперты и любители. Вина из него вошли в винные карты многих продвинутых ресторанов Великобритании.