Стилистика вина

красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Интенсивный рубиновый цвет. В аромате нотки красных ягод, вишни с пряными оттенками. Вино сбалансированное с сочным ягодным послевкусием.

Гастрономия

Рекомендуем к мясным деликатесам, жаренным колбаскам, мясному рагу и твердым сырам.

Способ выдержки

Вино непродолжительное время выдерживают в нейтральных емкостях.

Способ производства

Мягкий отжим винограда. Ферментацию проводят в стальных емкостях при строгом контроле температуры.

История этикетки

Медведь на гербе Берлина появился ещё в XIII веке. Виноделы взяли один из символов Германии на вооружение: “Наш Ханс Баер путешествует по миру на своем модном велосипеде, доставляя вина из Рейнгессена новому поколению винных энтузиастов”.

Это интересно

На планете не так много мест, где выращивают пино нуар — он очень требователен к погодным условиям и не дружит с другими сортами. Но в Германии пино получил второе гражданство помимо бургундского. Здесь его называют “шпетбургундер” — “поздний бургундский”.