Стилистика вина

красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиново-красный цвет. Яркие ароматы сладких красных фруктов и специй. Среднетелое, объемное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и приятным пряным послевкусием.

Гастрономия

Можно порекомендовать мясные блюда на гриле со специями и выдержанные сыры.

Способ выдержки

Непродолжительная в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.