Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий лососевый цвет. Яркие ароматы красных ягод и лепестков роз. Приятное, с отличной кислотностью и сбалансированным вкусом.

Гастрономия

Подавать в качестве аперитива, в также к салатам с креветками или фруктам.

Виноградники

Расположены в аппелласьоне Ла Манча на меловых и суглинистых почвах.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 С в течение 9 дней. Перед розливом проводится фильтрация.

Это интересно

Семья Солис занималась торговлей вина еще в XIX веке. А в 1952 году Феликс Солис, продолжая дело предков, основал винодельню с одноименным названием.