Дегустационные характеристики

Аромат этой аристократической и кристально-чистой граппы напоминает о медовых сотах и цветах акации. Вкус гармонично продолжает аромат, в нем оттенки меда и цветов акации переплетаются с нотками хлебной корочки. Граппе необходимо несколько минут в бокале для раскрытия всех нюансов аромата и вкуса.

Гастрономия

Употреблять как дижестив после приема пищи или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения!

Способ выдержки

От 6 месяцев до 1 года в стальных емкостях.

Способ производства

Граппа производится из свежих выжимок сорта пиколит. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемой температуре.

Это интересно

После серии экспериментов Джанолла и Бенито Нонино в декабре 1973 года первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из выжимок только одного сорта винограда (monovitigno) - пиколит. Граппа Monovitigno Picolit является королевой среди всех грапп мира и в 2009 году вошла в список "Топ-10 лучших крепких алкогольных напитков мира" по версии признанного американского эксперта Пола Пакульта.