Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» розовое сухое. Вино нежно-розового цвета. В аромате раскрываются тона лесных ягод и цветущего белого пиона. Вкус свежий с продолжительным малиновым послевкусием. Вино создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Использовался метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красного сорта винограда получилось розовое вино. Вино отлично сочетается с салатами, легкими закусками, блюдами из морепродуктов и сырами.

Важно! Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус розового вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.