Стилистика вина

белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Золотисто-соломенно цвет с зеленоватыми отблесками. Выразительные элегантные ароматы с нотками тропических фруктов, свежего яблока, груши, белых цветов и пряностей. Легкое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с продолжительным освежающим послевкусием.

Гастрономия

Отличный аперитив и компаньон легким закускам, рыбе и блюдам из морепродуктов.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-20°С.

Это интересно

Владения Серджо Дзенато расположены в городке Сан Бенедетто на прекрасном озере Гарда, недалеко от исторического имения великого древнеримского поэта Гая Катулла. На этих землях, богатых винодельческими традициями, Серджо удалось создать лучшее вино Луганы.