Стилистика вина

розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего розового цвета с насыщенным ароматом земляники и спелой вишни, нотами садовой розы и душистого перца. Освежающее во вкусе, с хорошей структурой и длительным послевкусем.

Гастрономия

Идеально для аперитива. Сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами с овощными соусами, рыбой на гриле и свежими сырами.

Способ выдержки

Непродолжительное в нейтральных емкостях.

Способ производства

Холодная мацерация при температурах 10°-12° и дальнейшая фермантация в стальных емкостях при контролируемых температурах. Выдержка два месяца в нейтральных емкостях и три месяца в бутылках перед поступлением в продажу.