Стилистика вина

красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. Яркий аромат с тонами малины и черники. Округлый, сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и приятным послевкусием.

Гастрономия

Очень гастрономичное вино. Прекрасно сочетается с мясом на гриле, стейками, сырами.

Виноградники

Виноградники находятся в окрестностях городов Монторсо - Вичентино и Виченца.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Это вино напоминает родео. Сорт рабозо, названный в честь реки в регионе Венето, обладает резким нравом и довольно “жгучими” танинами. Мерло — опытный наездник, превращает рабозо в породистую и кроткую лошадь. Дуэт двух сортов звучит в бокале мягко и ненавязчиво.