Стилистика вина

красное - округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Цвет вина ярко рубиновый. В аромате нотки темных ягод с розмариновыми оттенками. Во вкусе вино сбалансированное, с шелковистыми танинами и тонами черники и смородины в ягодном послевкусии.

Гастрономия

Рекомендуем к мясным закускам, пасте балоньезе и сырам с плесесью.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка в емкости из нержавеющей стали.

Способ производства

Классическую ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.