Стилистика вина

белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с кристальным блеском. Аромат раскрывает тона лимона, зеленого яблока, груши, нотки жимолости и легкие минеральные оттенки. Вкус яркий и прекрасно сбалансированный.

Гастрономия

Великолепный аперитив, отлично будет сочетаться с азиатской кухней, блюдами из рыбы, стейками из свинины.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

После мягкого прессования винограда, полученный виноградный сок направляется на ферментацию, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.

Это интересно

Gunderloch является ведущим хозяйством не только в регионе Рейнхессен, где он находится, но и во всей Германии. После тщательной работы в течение 30 лет Агнесс и Фрица Хассельбаха, поднявших винодельню до ее современной репутации, с 2016 года к управлению приходит их сын Йоханнес.