Стилистика вина

белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий золотисто-желтый цвет и чистые ароматы свежего яблока, дыни, миндаля и бисквита. Среднетелое, освежающее, с плотной маслянистой текстурой, выраженным минеральным характером и кремовым послевкусием.

Гастрономия

Отлично сочетается с цыпленком под белым соусом, салатом с морепродуктами, пастой с сыром и креветками.

Способ выдержки

Большая часть вина выдерживается в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. Холодная мацерация и традиционная винификация в бочках из французского дуба.

Это интересно

Аппелласьон Оксе-Дюресс взял название от деревни Оксе и лучшего ее участка Дюресс.