Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет. Деликатный, комплексный аромат с тонами белых цветов, нотами груши и тропических фруктов. Гармоничное во вкусе вино, с хорошей структурой и приятной свежестью.

Гастрономия

Отличный аперитив. Вино также удачно подчеркнет вкус салатов, овощных закусок, блюд из рыбы и белого мяса.

Виноградники

Расположены в Монтеккио Маджиоре в сердце Венето на хорошо проветриваемых холмах Виченцы.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Только ручной сбор винограда. Мягкое прессование и ферментация без мацерации в стальных емкостях при температуре 14-16 °C.

Это интересно

Марка «Domini Veneti» используется только для топовых вин кооператива Кантина Неграр. Имя было выбрано, как напоминание о временах, когда Венецианская Республика правила землями вокруг Вальполичеллы.