Стилистика вина

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-рубинового цвета. В ярком аромате раскрываются ноты малины, черники, молотого перца и ванили. Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Гастрономия

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из тунца, мясными закусками и молодыми сырами.

Виноградники

Расположены в Колли Беричи (Colli Berici), где уже более тысячи лет на склонах холмов с древними вулканическими почвами и прекрасной солнечной экспозицией выращивают виноград.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Пино нуар — один из старейших сортов винограда, который причастен к появлению шардоне, алиготе и гаме. Авторитета ему не занимать: половину списка самых дорогих вин мира по версии Wine-searcher занимают пино нуары из Бургундии. Это вино — облегчённая версия французского пино нуара. Оно не рвется на вершину чартов, но точно заслуживает “Оскара” за лучшую роль второго плана.