Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного соломенного цвета. В аромате преобладают тона грейпфрута, личи, спелой дыни, в сочетании с цветочными тонами и нюансами свежескошенной травы. Во вкусе среднетелое, с яркой кислотностью и оттенками зеленого чая в послевкусии.

Гастрономия

Превосходно в сочетании с пармской ветчиной, ризотто с пряными травами, свекольными равиоли и лососем на гриле.

Способ выдержки

На дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.