Органолептика:

Прозрачный цвет. Пряный аромат с нотами молотого красного перца. Вкус острый, согревающий, пикантный и насыщенный, с оттенками ароматного и жгучего острого перца, пшеничного и ржаного хлеба. В послевкусии проявляются нюансы специй, приправ, луговых злаков и домашней выпечки.

Вкусовые сочетания:

Русская кухня, Украинская кухня

Терруар:

Особенности производства:

Произведен по классической рецептуре русских дворянских ароматных водок XIX века: тройная перегонка браги из ржи и пшеницы в традиционном медном перегонном кубе, перед третьей перегонкой добавляется отборный острый перец. Производится длительная очистка березовым углем.

История:

Технология Полугара №6 Перец полностью соответствует рецепту 19 века, когда перец настаивался на традиционном русском зерновом дистилляте стандарта Полугар. При такой технологии натуральные эфирные масла бережно переходят в зерновой дистиллят из пшеницы и ржи, сохраняя свой исходный интенсивный аромат и неповторимый пряный вкус. Полугар №6 придется по вкусу всем ценителям национальной русской и украинской кухни и станет отличным сопровождением любой трапезы, а также незаменимым «зимним» напитком.