Органолептика:

Яркий, насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Букет приятный, привлекательный, с оттенками свежей черники, эвкалипта, ароматных смол. Вкус молодой, с естественной ягодной кислотностью, отлично сбалансированный, структурированный. Послевкусие с нотами мятых черных ягод, нюансами кофе.
Портвейн готов к употреблению, дополнительная выдержка не требуется. В открытом виде портвейн может храниться без вреда в течение месяца.

Вкусовые сочетания:

Дижестив, Фрукты, Десерты, Сыры

Терруар:

Виноградники высшей категории «А» в престижном субрегионе Верхний Корго.

Особенности производства:

Традиционная винификация в лагарах, общая выдержка – до 4 лет. Портвейн фильтруется.

Награды:

Серебро, 90/100 Decanter World Wine Awards 2021

История:

Винодельня Churchill’s была основана в 1981 году Джоном Грэмом. Компания появилась благодаря желанию Джона Грэма продолжить семейные традиции производства портвейна на своей собственной винодельне, в его собственном стиле. Так как производитель портвейна Graham’s был уже широко известен, компания Джона Грэма получила свое название по фамилии его жены – Каролины Черчилль. За 30 лет своего существования компания заработала репутацию всемирно известного производителя высококачественных вин с выраженным терруарным характером. Линейка вин Черчилль’с очень широка и включает в себя практически все типы портвейнов, а также сухие тихие вина Долины Дору.
Сертифицированное SATIVA устойчивое виноделие.